Pét-Nat vom gemischten Satz

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Pét-Nat ist die Abkürzung für Pétillant Naturel. Das heißt auf französisch „natürlich perlend“ und bezeichnet Schaumweine, deren Perlage (also die Kohlensäurebläschen) das Ergebnis einer Flaschengärungnach der sogenannte Méthod Rurale ist (Gärender Most wird in die Flasche gefüllt und gärt in der Flasche zu ende). Pét-Nat ist oft trüb. Er ist trocken, kann aber auch eine Restsüße aufweisen, die Aromatik kann fein und duftig sein.