Bodegas Torre Oria XO Extra Ordinario

Der Bodegas Torre Oria XO Extra Ordinario ist genau das was der Name verspricht, er ist einfach außergewöhnlich! Man kann bei diesem Wein von der spanischen Antwort auf den italienischen Primitivo sprechen.

Weinmacher Diego Morcillo hat für den Extra Ordinario die Besten Fässer verschiedener Jahrgänge miteinander verheiratet und das Ergebnis ist überwältigend! Die Trauben für diesen köstliche Spanier stammen aus den ältesten Weinbergen Europas und der Ertrag dieser alten Reben ist deutlich geringer als bei jüngeren. Dieser kleinere Ertrag sorgt dafür, dass jede einzelne Beere kleiner ist, aber dafür einen viel intensiveren und konzentrierteren Geschmack aufweist. Diese Qualität wurde im Jahr 2021 mit Mundus Vini Gold auch ausgezeichnet!

Der Monastrell Extra Ordinario gleitet in elegantem dunkelrot ins Glas, beim ersten Schwenken fallen sofort die purpurroten Reflexe auf. Beeindruckende Kirchenfenster schmücken jedes Weinglas. Dem Glas entströmt ein Duft der an getrocknete Beeren, Leder und Kaffee erinnert. Am Gaumen entfalten sich umgehend Aromen, wie Amarenakirsche, Trockenpflaume, Vanille, Gewürze und Röstaromen. Die feine Süße erinnert an Rosinen und wird von samtig weichen Tanninen getragen und im Zaum gehalten. Der köstliche XO ist so samtig weich, wie sein samtenes Etikett. Auch lange nach dem letzten Schluck ist der Extra Ordinario noch immer präsent am Gaumen und es bleibt ein angenehm warmes Gefühl. Er macht einfach Lust auf mehr!

Dieser starke Spanier ist der perfekte Alltagsbegleiter aber auch hervorragend zu scharf angebratenem Wild mit einer kräftigen Soße oder zu unkomplizierten Tapas.