Armagnac, dass in Frankreich auch ehrfürchtig „Eau-de-vie“, also „Lebenswasser“ genannt wird, steht in der Wahrnehmung häufig im Schatten des berühmten Cognacs. Ganz zu Unrecht, wenn man die Qualitäten des feinen Tropfens zu schätzen weiß.
Die Geschichte des Armagnacs, benannt nach der Ursprungsregion der Grafschaft Armagnac, reicht bis in das 15. Jahrhundert zurück, in dem das Brennen von Armagnac erstmals urkundlich erwähnt wurde.
Die 1897 gegründete Destillerie Lafontan produziert nach alter Methode in der 4. Generation erfolgreich mit voller Hingabe und Leidenschaft für das Produkt den goldenen Tropfen. Die mehr als 120jährige Tradition der Destillerie steht schon seit ihren Anfängen für eine sorgfältige Auswahl der besten Weintrauben, für eine erstklassige Qualität und für eine langsame und sorgfältige Produktion von Armagnac mit Perfektion. Das Ergebnis sind wunderbar weiche und vollmundige Armagnacs, die den Vergleich mit dem Cognac nicht scheuen müssen. Im Gegenteil, wer vielfältige Aromen und weichen Geschmack bevorzugt, findet im Armagnac schnell eine gute Alternative.
Sympathischerweise nennt man die drei Destillationsapparate in der Destillerie nach den drei Musketieren Porthos, Arthos and Aramis. Man ist eben „Gascogner“.
Unser Armagnac aus dem Gebiet Bas-Armagnac, übrigens dem Herzstück des Gebiets mit den besten Qualitäten, besitzt eine schöne Weichheit und Reichhaltigkeit aufgrund der 3jährigen Lagerung in französischen Barrique-Fässern, welche aus den Wäldern von Montluzun und Frêche stammen. Die Kelterung ohne jegliche Zusatzstoffe wie Zucker und Schwefel und die Abfüllung in der typischen „Gourde“-Flasche unterstreichen vor allem die Eleganz, den Charme und den Charakter des Armagnacs.
Der feine Bas-Armagnac besitzt eine wunderschöne weiche Bernsteinfarbe. Sein wohlduftendes, mildes und harmonisches Aroma nach Vanille, Backpflaume und feinen Nuancen von Karamell und jungem, gerösteten Holz geben ihm einen unverwechselbaren Charakter. Am Gaumen kommen warme Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und süße Brioche-Aromen hinzu. Dank der 3jährigen Lagerung in Barrique-Fässern erlebt der Genießer ein wundervolles, abgerundetes und weiches Frucht-Säure-Würze-Spiel, welches in einem sanften und langen Finale endet.
Genießen Sie diesen Armagnac zu einem köstlichen Schokoladen-Dessert mit Orangen oder mit anderen Zitrusfrüchten. Aber auch pur ist er einfach nur ein Genuss für jeden Liebhaber von Armagnac und seinem großen Bruder Cognac.
