Weingut Klumpp Auxerrois

Weingut Klumpp Auxerrois

Weingut Klumpp

Deutschland |  Baden |  trocken |  12.0 % vol. |  0.75 l

Immergünstig
€14,40
€19,20l
€19,20/l | Preis inkl. Steuern, zzgl. Versandkosten.
Jahrgang 2023
Nur noch 12 verfügbar. Schnell vergriffen.

Der Auxerrois, eine edle Sorte aus dem Burgund, begeistert mit goldgelber Farbe und silbernen Reflexen. Er bietet Aromen reifer Aprikose, Mirabelle und exotischer Früchte, ergänzt von Kräuternote und harmonischer Säure. Ideal zu leichten Gerichten!

Auge:
goldgelb Mund:
Aprikose Nase:
Aprikose Abgang:
fruchtig
Rebsorten:
Auxerrois Klassifizierung:
QbA Restsüße:
5.0 g/l Restsäure:
6.0 g/l Barrique:
nein Lagerfähigkeit:
4 Jahre Dekantierempfehlung:
10 Minuten Verschlußart:
Schraubverschluss Trinktemperatur:
10 °C Passt zu:
Geflügel, Gemüse, Fisch
90/100 Punkte ebrosia
Artikel-Nr.: 010945-2023
Beschreibung

Der Name dieser weißen, dem Weißburgunder sehr ähnlichen Rebsorte, deutet darauf hin, dass sie aus Auxerre westlich von Chablis im Burgund stammt. In der Region des Kraichgau gilt sie als regionale Spezialität von über 50 Jahre alten Reben.

Goldgelb leuchtend schimmert er mit silbernen Reflexen im Glas. Das komplexe Früchteerlebnis ist geprägt von intensiven Aromen von reifer Aprikose, Mirabelle und exotischen Früchten. Der Genuss zieht sich bis zum Gaumen, wo er mit einer dezenten Kräuternote und harmonischer Säurestruktur zusammentrifft. Ein zart-schmelziger Abgang und die klare, feinfruchtige Aromatik sorgt für ein exzellentes Weinvergnügen!

Der Auxerrois ist ein eleganter Begleiter zu vielen Anlässen und zu leichten Gerichten, wie ein Caesar Salad mit gebratenen Hähnchenstreifen oder einer Dorade in einer leicht-cremigen Soße mit Reis und Gemüse.
Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:     Weinhaus Klumpp, Heidelbergerstr. 100, 76646 Bruchsal
  • Alkohol: 12.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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