Schwäbischer Cider brut

Schwäbischer Cider brut

Weinmanufaktur Jörg Geiger

Deutschland |  Baden-Württemberg |  halbtrocken |  7.0 % vol. |  0.75 l

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Jörg Geiger, ein Beschützer der schwäbischen Streuobstwiesen, kreiert köstlichen Cider aus alten Apfel- und Birnensorten. Mit einem erfrischenden Duft und milder Herbe vereint er Aromen perfekt. Ideal zu Spargel und leichten Gerichten oder als kühler Aperitif.

Auge:
strohgelb Mund:
Apfel, Birne Nase:
Apfel, Birne Abgang:
lang, fruchtig
Restsüße:
14.0 g/l Restsäure:
6.0 g/l Barrique:
nein Dekantierempfehlung:
Dekantieren nicht notwendig Verschlußart:
Naturkorken Trinktemperatur:
9 °C Passt zu:
Spargel, leichte Kartoffelgerichte
Artikel-Nr.: 013413
Beschreibung

Jörg Geiger ist ein Beschützer der schwäbischen Streuobstwiesen rund um Schlat. Er nutzt die verschiedenen und zum Teil alten Äpfel- und Birnensorten für seine köstlichen Kreationen. Für den schwäbische Cider in brut werden Speckbirnen und Wiesenäpfel vergoren. Das späte Herunterkühlen in Verbindung mit einer Reifung auf Hefe vereint die Aromen. Der erfrischende Duft nach Äpfeln und Birnen wird von vegetabilen Noten mit heftigen Nuancen unterlegt.

Sehr klar und mit einer feinen Perlage leuchtet der Cider im hellen strohgelb. Die milde Herbe der alten Birnensorten runden den frischen Geschmack von Apfel- und Birnenfrucht ab. Die Säure vom Apfel erquickt am Gaumen.

Genießen Sie den schwäbischen Cider zu Spargel oder zu leichten Kartoffelgerichten. Gut gekühlt ist der Cider ein köstlicher Aperitif.
Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:     Manufaktur Jörg Geiger, Eschenbacher Str.1, 73114 Schlat
  • Alkohol: 7.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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