San Marzano Tomaten 260 g/400 g

Die San Marzano Tomate war bis vor einigen Jahren noch eine vom Aussterben bedrohte Sorte. Dank des Vereins Slow Food e.V. und seiner Arche des Geschmacks ist die Sorte jetzt wieder für Genießer zu erhalten.

Auf den besonders fruchtbaren Böden des Vesuvs der italienischen Region Kampanien entwickelt sie ihr besonders fruchtiges Aroma.

Wegen ihrer zarten Beschaffenheit ist sie für die industrielle Verarbeitung nicht geeignet und kann deshalb nur aufwändig per Hand geerntet werden.

Dafür belohnt sie den Genießer mit einem außergewöhnlich intensiven, sonnigen Tomatenaroma, das schon fast in Vergessenheit geraten war.

Diese leckeren Tomaten sind aus dem Gebiet San Marzano, tragen jedoch nicht das DOP-Gütesiegel. Unsere San Marzano-Tomaten mit Gütesiegel finden Sie hier.

Abtropfgewicht: 260g| Füllmenge: 400g