Rodriguez Skin Contact Orange Wine

Orange-Weine, auch bekannt als Amber- oder Ramato-Weine, sind eine faszinierende Kategorie von Weinen, die durch ihre einzigartige Produktionsmethode und charakteristischen Geschmacksprofile gekennzeichnet sind. Im Gegensatz zu herkömmlichen Weiß- oder Rotweinen werden Orange-Weine aus weißen Trauben hergestellt, die jedoch wie Rotweine behandelt werden.

Der Sanzo Skin Contact ist ein Paradebeispiel für einen herausragenden Orange-Wein. Der Name "Skin Contact" bezieht sich auf den Prozess, bei dem die Traubenschalen während der Gärung für eine längere Zeit mit dem Most in Kontakt bleiben. Dieser Kontakt verleiht dem Wein seine charakteristische orange Farbe, die von einem dezenten Kupferton bis hin zu einem intensiven Bernstein variieren kann.

Was den Sanzo Skin Contact wirklich einzigartig macht, ist die Art und Weise, wie Javier Rodriguez mit diesem Wein experimentiert und seine Persönlichkeit zum Ausdruck bringt. Er versteht es, die perfekte Balance zwischen Frische, Tannin und Säure zu finden, um einen eleganten und komplexen Wein zu schaffen.

Im Glas verführt der Sanzo Skin Contact mit einem fesselnden Aroma von getrockneten Orangen, Aprikosen und Gewürzen, das von einer subtilen Note von floralen Nuancen begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine ansprechende Textur, die von einem angenehmen Hauch von Gerbstoffen begleitet wird. Die Säure ist lebendig, verleiht dem Wein aber eine erfrischende Leichtigkeit.

Was diesen Wein wirklich von anderen abhebt, ist seine bemerkenswerte Fähigkeit, mit einer Vielzahl von Speisen zu harmonieren. Die fruchtigen Noten passen wunderbar zu asiatischen Gerichten, während die Struktur des Weins ihn auch zu einem idealen Begleiter für herzhafte Fleischgerichte macht. Die Tannine sind präsent, aber nicht überwältigend und verbinden sich perfekt mit dem Geschmack von gegrilltem Steak oder Lammkoteletts. Aber dieser Wein ist mehr als nur ein guter Essensbegleiter. Er hat eine Tiefe und Komplexität, die ihn zu einem Genuss machen, den man einfach so trinkt - ohne Essen dazu.

Der Duft von reifen Beeren und Gewürzen steigt aus dem Glas auf und zieht einen in seinen Bann. Die Trauben für diesen Wein wurden sorgfältig ausgewählt und handverlesen. Nur die besten wurden verwendet, um sicherzustellen dass der Charakter des Weins unverwechselbar bleibt. Nach einer schonenden Pressung wurde er in französischen Eichenfässern gelagert, wo er seine Aromen entwickeln konnte. Dieser Wein ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung im Anbau von Reben sowie der Kunst des Kelterns eines guten Weines durch erfahrene Winzerinnen und Winzer. Probieren Sie ihn selbst - vielleicht wird Ihnen schwer fallen zurückzukehren zu anderen Weinen!