Riesling Deidesheimer Letten

Sonnenverwöhnt und mit viel Sorgfalt gehegt wachsen im Bereich der Mittelhaardt die Rieslingtrauben im Deidesheimer Letten. Der hier vorherrschende Lehmboden versorgt die Trauben mit feiner Mineralität und einem finessenreichen Säurespiel, das den überzeugten Rieslingliebhaber und den versierten Weinkenner gleichermaßen bezaubert.

Frischer Tropfen, der der Rebe alle Ehre macht

In einem eleganten Hellgelb zeigt sich der Pfälzer Riesling im Glas und schmückt sich im einfallenden Licht mit grünlich schimmernden Nuancen. Der sich entfaltende Duft nach Äpfeln und Aprikosen umschmeichelt die Nase und wird am Gaumen von dezenten Noten reifer Zitrusfrüchte ergänzt. Der Körper ist ausdrucksstark, das finessenreiche Säurespiel mit der perfekt eingebundenen Restsüße edel. Der Nachhall präsentiert sich in knisternder Frische mit Tiefe.

Der frische Riesling aus dem Weingut Studier versteht sich optimal auf die Begleitung von Meeresfrüchten, Fisch- und milden Fleischgerichten mit Geflügel, zu Frühlingsgemüse wie Spargel oder leichten Salaten. Zu fruchtigen Desserts und Sorbets lässt sich der Riesling ebenso darreichen wie als Solist auf der abendlichen Terrasse.