Poggio Pasano Negroamaro IGP

Poggio Pasano Negroamaro IGP

Fantini

Italien |  Apulien |  trocken |  13.0 % vol. |  0.75 l

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Jahrgang 2021

Ein tief rubinroter Wein mit zart zartviolett schimmernden Reflexen. Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und vollreifen Pflaumen entfalten sich kraftvoll. Die weichen Tannine aus französischen Fässern machen ihn ideal zu Nudelgerichten und Fleisch.

Auge:
rubinrot Mund:
Blaubeere, Gewürze, Trockenobst, Veilchen, Waldfrucht Nase:
Brombeere, Feige, Heidelbeere, Kirsche, Pflaume, Vanille Abgang:
lang, harmonisch
Rebsorten:
Negroamaro Klassifizierung:
IGP Restsüße:
5.0 g/l Restsäure:
5.0 g/l Barrique:
5 Jahre Lagerfähigkeit:
4 Jahre Dekantierempfehlung:
15 Minuten Verschlußart:
Naturkorken Trinktemperatur:
16 °C Passt zu:
Rind und Kalb, Lamm, Pasta, Pizza
90/100 Punkte ebrosia
Artikel-Nr.: 013440-2021
Beschreibung

Zartviolett schimmernde Reflexe umrahmen ein herrlich tiefes Rubinrot. Die Nase öffnet sich zart aber dann mit viel Kraft und es können Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und vollreifen Pflaumen wahrgenommen werden. Durch die Lagerung des Negroamaro in französischen Fässern konnte sich wunderbar weiche Tannine entwickeln

Dieser feine Wein passt ausgezeichnet zu Nudelgerichten, Fleisch im Allgemeinen und mittelaltem Käse.

 
Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:     Farnese Vini Srl/Fantini Group Vini Srl, Via Luigi Dommarco, 23 - Castello Caldora, 66026 Ortona, Italien
  • Alkohol: 13.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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