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Für ebrosia baut Claudio Vivacqua in den Bergen Kalabriens, in 1.400 m Höhe die aromatischen Gemüse für diesen köstlichen Aufstrich an. Sie erhalten ihr konzentriertes, intensives Aroma durch das Ernten bei Vollreife und die zeitintensive Trocknung in der Sonne. "Á la Campagnola" bedeutet nach Landhausart. Für die traditionelle Rezeptur werden extra natives Olivenöl mit gewürfelten intensiv schmeckenden Auberginen, Oliven, getrockneten Tomaten, Zucchini, Sellerie, Karotten, Kapern und fein gehackter Minze verfeinert. Die Konsistenz unterscheidet die Bruschetta Campagnola geschmacklich von den handelsüblichen Cremes und ist auch optisch ein Highlight. Genießen Sie diese auf grobem, geröstetem Weißbrot als besondere Vorspeise mit einem guten Glas Wein, zu Fleisch oder Fisch, zur Verfeinerung von Pizzen oder reichen Sie sie als besondere Antipasti Ihren Gästen.
Bruschetta Campagnola 90 g Glas, rein natürliche Zutaten.