Demeter Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC

Demeter Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC


Österreich |  Wien |  trocken |  13.0 % vol. |  0.75 l


Immergünstig
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Jahrgang 2022
Nur noch 18 verfügbar. Schnell vergriffen.


Der Weißwein vom Weingut Zahel, aus der Lage Wiener Nussberg, vereint die Rebsorte Gemischter Satz zu einem kompakten Genuss. Aromen von gelben Früchten, Kräutern und feiner Mineralität prägen ihn. Ideal zu leichten Speisen oder asiatischer Küche.


Auge:
hellgelb
Abgang:
sehr lang
Rebsorten:
Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Gewürztraminer
Klassifizierung:
DAC
Restsüße:
1.0 g/l
Restsäure:
5.0 g/l
Barrique:
5 Monate
Lagerfähigkeit:
15 Jahre
Dekantierempfehlung:
Dekantieren nicht notwendig
Verschlußart:
Naturkorken
Trinktemperatur:
10 °C
Passt zu:
Geflügel, Schwein, Käse, Pasta, orientalische Küche, mediterrane Küche, Risotto
98/100 Punkte ebrosia


Artikel-Nr.: 000231-2022

Beschreibung

Der Weißwein vom Weingut Zahel aus der Lage Wiener Nussberg in Niederösterreich ist ein wahrer Genuss. Hergestellt aus der Rebsorte Gemischter Satz, einer speziellen österreichischen Tradition, bei der verschiedene Rebsorten gemischt und gemeinsam geerntet werden. Am Gaumen begeistert er mit Noten von gelben Früchten, Kräutern und einer angenehmen Mineralik.

Die Rebsorten im Gemischten Satz verleihen dem Wein eine Vielzahl von Aromen. Sie kombinieren sich zu einem harmonischen Geschmackserlebnis mit Nuancen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Kräutern.

Die Region Niederösterreich besticht durch ihre malerischen Weinberge und die lange Tradition des Weinbaus. Der Wiener Nussberg bietet mit seinem puren Muschelkalkfelsen und sandigem Lehm im Oberboden ideale Bedingungen für den Anbau von Weinreben. Die bis zu 60 Jahre alten Reben verleihen dem Wein eine komplexe Struktur und burgundische Eleganz.

Genießen Sie diesen Wein zu leichten Vorspeisen, Salaten mit Ziegenkäse oder Fischgerichten. Er ist auch ein exzellenter Begleiter zu würzigen Gerichten aus der asiatischen Küche. Tauchen Sie ein in die Schönheit der Region und lassen Sie sich von der Vielfalt und Eleganz dieses Weißweins verzaubern.

Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:
    Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
  • Alkohol: 13.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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