Corte Giara Valpolicella DOC

Corte Giara Valpolicella DOC


Italien |  Venetien |  trocken |  12.0 % vol. |  0.75 l


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Jahrgang 2022
Noch 60 verfügbar


Der Valpolicella erstrahlt in intensiver rubinroter Farbe. Er bietet Aromen von Kirsche und Pfeffer, untermalt von Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich trocken und ausgewogen, mit einer erfrischenden Säure. Ideal zu Pasta und leichten Käsesorten.


Auge:
rubinrot
Mund:
Erdbeere, Gewürze, Himbeere, Kirsche, Pfeffer, Pflaume, Waldbeere
Nase:
Gewürze, Kirsche, Waldbeere
Abgang:
lang
Rebsorten:
Rondinella, Corvina Veronese
Klassifizierung:
DOC
Restsüße:
1.0 g/l
Restsäure:
5.0 g/l
Barrique:
nein
Lagerfähigkeit:
5 Jahre
Dekantierempfehlung:
30 Minuten
Verschlußart:
Presskorken
Trinktemperatur:
15 °C
Passt zu:
Rind und Kalb, Käse, Pasta, mediterrane Küche, Risotto
93/100 Punkte ebrosia


Artikel-Nr.: 014924-2022

Beschreibung

Das Valpolicella ist ein Wein von intensiver und einladender rubinroter Farbe. Bereits in der Nase entfalten sich die charakteristischen Aromen von Kirsche und Pfeffer, die von zarten Kräuternoten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und gut ausgewogen. Die traditionell säuerliche Note sorgt für den richtigen Kontrast zur geschmeidigen Frucht und verleiht dem Wein ein geschmeidiges und rassiges Profil.

Dieser frische Valpolicella wird aus den typischen Rebsorten des Gebiets hergestellt, darunter Corvina, Rondinella und Molinara. Ihre einzigartigen Eigenschaften tragen zur Komplexität und Finesse dieses Weins bei, der bei Liebhabern von italienischem Rotwein immer beliebter wird.

Genießen Sie diesen Valpolicella zu einem leichten Abendessen, zu Pasta oder zu milden Käsesorten. Seine lebendigen Aromen und die ausgewogene Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Speisen und Anlässe.

Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:
    Corte Giara - Allegrini, via Giare 5/11, 37022 Fumane, Italien
  • Alkohol: 12.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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