Weingut Klumpp Weißburgunder

Weingut Klumpp Weißburgunder


Deutschland |  Baden |  trocken |  12.0 % vol. |  0.75 l


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Jahrgang 2023
Noch 20 verfügbar


Der Weißburgunder begeistert mit finessenreicher Eleganz, hervorgebracht aus idealen Bedingungen. Hellgelb mit grünen Reflexen, verzaubert er mit Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Perfekt zu Gemüse, gegrillt oder gebraten – ein komplexes Geschmackserlebnis!


Auge:
hellgrün
Mund:
Apfel, Aprikose, Honigmelone, Papaya, Pfirsich, Zitrone
Nase:
Apfel, Aprikose, Honigmelone, Papaya, Pfirsich, Zitrone
Abgang:
lang
Rebsorten:
Weißburgunder
Klassifizierung:
QbA
Restsüße:
4.0 g/l
Restsäure:
7.0 g/l
Barrique:
nein
Lagerfähigkeit:
5 Jahre
Dekantierempfehlung:
10 Minuten
Verschlußart:
Schraubverschluss
Trinktemperatur:
9 °C
Passt zu:
Gemüse
90/100 Punkte ebrosia


Artikel-Nr.: 010944-2023

Beschreibung

Die Reben des Weißburgunder gedeihen unter perfekten Voraussetzungen: windexponierte Südlage mit einem tiefgründigen sandigen Lössboden, Hanglage mit bis zu 35% Steigung. Somit profitieren die Trauben von einer guten Sonneneinstrahlung und können einen finessenreichen und eleganten Weißburgunder mit einer optimalen Reife hervorbringen.

Hellgelb mit grünlich-schimmernden Reflexen fließt er ins Glas. Die Kombination des leichten Bodens mit dem hohen Kalkgehalt führt zu einem finessenreichen, eleganten Weißburgunder mit einem köstlichen Duft nach frischen Zitrusfrüchten und Exotik, wie Papaya, Pfirsich, Zitrone, Apfel, Aprikose und ein Hauch Honigmelone. Die dezente Kräuternote am Gaumen sorgt für eine schöne Balance und Saftigkeit. Insgesamt sorgt er für ein komplexes Geschmackserlebnis mit feiner Säurestruktur, cremigem Schmelz und langem Abgang.

Genießen Sie diesen Wein am besten zu Gemüse aller Art, egal ob gegrillt oder in der Pfanne gebraten – er passt einfach!

Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:
    Weinhaus Klumpp, Heidelbergerstr. 100, 76646 Bruchsal
  • Alkohol: 12.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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