Roesler Trockenbeerenauslese

Diese Trockenbeerenauslese aus der österreichischen Rotweinzüchtung Rösler ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von unkonventionellen Weinen. Mit ihrer tiefdunklen Farbe und dem markanten kräftigen Tannin ist sie bereits optisch und geschmacklich ein Erlebnis. Die hohe Säure verleiht ihr Frische und Lebendigkeit, während die reifen Aromen von Rotwein und die Süße der Trockenbeerenauslese eine harmonische Balance schaffen.

Diese Trockenbeerenauslese ist etwas ganz besonderes, da sie sich deutlich von den üblichen Weißweintrockenbeerenauslesen abhebt. Durch ihre einzigartige Kombination aus Rotweintannin, Farbe und hoher Säure eignet sie sich besonders gut als Begleitung zu Desserts, die eine gewisse Würze oder Bitterkeit haben, wie zum Beispiel ein Bitterschokolademousse. Nach 10 Jahren Lagerung entfaltet sich langsam eine harmonische Verbindung zwischen Alkoholgehalt, Restzucker und Säure, die diesen Wein zu einem wahren Gaumenschmaus macht. Ein Muss für alle, die das Besondere lieben.