Columbia Crest Two Vines Chardonnay

Der Chardonnay von Columbia Crest ist ein kraftvoller, frischer Weißwein in einem goldenem Kleid. Er erstrahlt mit grünlich-goldenen Reflexen und duftet üppig nach einer sommerlichen Streuobstwiese mit Blumen, Äpfeln und Birnen. Am Gaumen überrascht er mit einer herrlichen Frische, mit viel aromatischen Eindrücken von Äpfeln und Birnen in Kombination mit einer dominanten Säure, die ein wunderschön lang anhaltendes Finale ermöglicht.

 Das Klima in Washington State bietet den Winzern nahezu perfekte Wachstums- und Reifebedingungen. Die Erträge sind üppig, die Zuckerwerte moderat, die Weine von herausragender Qualität. Bei kühlem Frühlingswetter und nur mäßiger Wärme in der ersten Sommerhälfte verläuft die Entwicklung der Reben langsam und sehr schön gleichmäßig, während die Trauben unter der folgenden großen Hitze im August prächtig ausreifen können. Obwohl die Lese, wegen der kühlen Startbedingungen rund zehn Tage später als gewohnt beginnt, müssen die Winzer die Trauben dann so schnell wie möglich einbringen, um nicht den Optimalreifegrad zu überschreiten.