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Beerenauslese B.A. Chardonnay 2018
Punkte Intl. Bioweinpreis Jahrgang 2018 in 2021
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Filigran fließt sie in leichtem Gold mit funkelnden Reflexen ins Glas. Die Nase wird von Aromen umgarnt, die an Honig, Honigmelone und etwas Mandel erinnern. Am Gaumen zeigt sich die ganze Aromen-Freude.
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Auszeichnungen
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Beschreibung
Süße Eleganz aus dem Burgenland
Beerenauslese B.A. Chardonnay 2018
Julius Hafner ist der am meisten ausgezeichnete Weinmacher Österreichs. Wohl kaum ein Winzer in Österreich hat mehr Erfahrung und mehr Medaillen gewonnen. Er ist Österreichs erfolgreichster Rot- und Süßweinproduzent. Seine Weine heimsen regelmäßig Höchstwertungen bei vielen namhaften internationalen Wein-Wettbewerben ein.
Die Hafner Beerenauslese vom Chardonnay ist Harmonie pur! Sie besticht durch eine frische Säure und herrliche anmutende Süße. Filigran fließt sie in leichtem Gold mit funkelnden Reflexen ins Glas. Die Nase wird von Aromen umgarnt, die an Honig, Honigmelone und etwas Mandel erinnern. Am Gaumen zeigt sich die ganze Aromen-Freude. Es präsentieren sich Aromen wie kandierte Früchte und dezent Haselnuss. Die feine Balance zwischen Süße und Säure macht diese Beerenauslese zu feinem Genuss.
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Weinfarbe | Weißwein |
Herkunftsland | Österreich |
Region | Burgenland |
Geschmack | süß |
Rebsorten | Chardonnay |
Abgang | aromenreich, lang |
Aromen am Gaumen | Gewürze, Haselnuss, kandierte Früchte |
Aromen in der Nase | Honig, Honigmelone, Mandel |
Art | Wein |
Boden | Lehm, Löss, Sand |
Dekantierempfehlung | Dekantieren nicht notwendig |
Essensempfehlung | asiatische Küche, Früchte, herzhafte Desserts, Käse, Lamm, Meeresfrüchte, süße Desserts |
Farbreflexe | gold |
Farbton | goldgelb |
Geschmackstyp | fruchtig & leicht |
Leitaromen | tropische Früchte |
Jahreszeit | Frühling, Sommer, Herbst, Winter |
Klassifizierung | Prädikatswein |
Lagerfähigkeit | 6 Jahre |
Restsäure | 7,3 g/l |
Restsüße | 99,0 g/l |
Trinktemperatur | 10 °C |
Verschlussart | Naturkorken |
Weinart | Stillwein |
Weinmacher | Julius Hafner |
Flaschengröße | Demi (0,375l) |
Vegan | ja |
ISO-Ländercode | AT |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
---|---|
Alkoholgehalt: | 10,5 % vol. |
Unternehmeradresse: | HAFNER WINE TRADING GMBH, Halbturner Str. 17, 7123 Mönchhof, Österreich |
Bio: | ja |
Hersteller: | Hafner |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
Hafner
Weinpioniere aus dem burgenländischen Mönchhof: Weingut Hafner Family Estate
Schon seit vielen Generationen bestimmt die Liebe zur hochwertigen Weinrebe das Leben im Weingut Hafner. Mit viel Pioniergeist, einem Blick für das Zusammenspiel von Rebe und Terroir sowie dem Anspruch an beste Winzerkunst entstehen hier fruchtige Weißweine, vollmundige Rotweine und köstliche Süßweine. Der Mönchhof gilt dabei als die älteste Weinbaugemeinde Österreichs und wurde als registriertes Bioweingut auch zum ersten Hersteller biologisch produzierter Koscherweine, die heute in über 40 Ländern der Erde für genussvolle Momente sorgen.
Genussvolle Innovationen mit internationaler Bedeutung
In der Weinbaugemeinde Mönchhof im Burgenland ist das Weingut, das mittlerweile von Julius Hafner IV geführt wird, zu Hause, der mit seiner Familie seit Generationen die Weingeschichte der Region mit seinen Arbeiten in der Hafner Family Estate geprägt hat. Neue Wege zu finden, ohne dabei Kompromisse in Qualität und Geschmack einzugehen, wurden im Weingut Hafner fast schon zur Tradition. Der erste Eiswein aus Österreich im Jahr 1971 gehörte ebenso zu den Errungenschaften wie der erste Produktion von koscherem Wein im Jahr 1980 sowie die Kombination als koscherer Eiswein im Jahr 2000. Seit 2008 wurde der offizielle Umstieg in den Bioweinbau eingeleitet, der nicht nur den Anbau maßgeblich fördert, sondern auch das Weingut, das durch die Nutzung von Photovoltaik und Windenergie CO2-neutral geführt wird.
Die Reben werden je nach Lage optimal den Wachstumsbedingungen angepasst, die im Burgenland äußerst vielfältig sind. Sand, Schotter, Lösslehm und Lehm sind neben tiefgründigen Sandböden mit humosen Einlagerungen auf den rund 22 Hektar Weinlagen des Weinguts Hafner unter Kellermeister Mag. Julius Hafner zu finden. Alteingesessene Sorten wie Cabernet Sauvignon, Muscat Ottonel, St. Laurent, Grüner Veltiner, Blaufränkisch sowie Chardonnay und...
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Beerenauslese B.A. Chardonnay
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