Allegrini Recioto della Valpolicella Classico 0,5l

Allegrini Recioto della Valpolicella Classico 0,5l


Italien |  Venetien |  trocken |  14.0 % vol. |  0.75 l


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Jahrgang 2018


Der Recioto di Valpolicella von Allegrini ist ein süßer Rotwein mit einem verführerischen Bouquet aus getrockneten Früchten, Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen vollmundig und seidig, vereint er reiche Fruchtigkeit mit angenehmer Säure. Ein delikater Genuss.


Auge:
rubinrot
Mund:
Dörrpflaume, Gewürze, Tabak
Nase:
Honigblüte, Gewürze, Kirsche, Kräuter, Schokolade
Abgang:
sehr lang, aromenreich, stürmisch
Klassifizierung:
DOCG
Restsüße:
120.0 g/l
Restsäure:
7.0 g/l
Barrique:
nein
Lagerfähigkeit:
13 Jahre
Dekantierempfehlung:
Dekantieren nicht notwendig
Verschlußart:
Presskorken
Trinktemperatur:
12 °C
Passt zu:
Lamm, Ziege, Früchte, Dörrobst, orientalische Küche, Risotto, Salami
96/100 Punkte ebrosia


Artikel-Nr.: 014915-2018

Beschreibung

Der Recioto di Valpolicella von Allegrini ist eine Hommage an Giovanni Allegrini, eine Ikone des Valpolicella-Gebiets. Er war nicht nur ein großer Liebhaber, sondern auch ein Pionier des Recioto-Weins. Seine Kinder Walter, Marilisa und Franco haben seit 1990 diesen Wein zu Ehren ihres Vaters produziert. Der Recioto di Valpolicella ist einer der ältesten Weine der Welt und hat seinen Ursprung bereits in der Römerzeit.

Dieser Rotwein ist süß und einzigartig. Er lädt förmlich zur Meditation ein und begleitet die freudigsten Anlässe des Lebens. Für viele ist er der edle und renommierte "Stammvater" des Amarone.

Der Recioto di Valpolicella von Allegrini beeindruckt mit einem intensiven und verführerischen Bouquet. Aromen von getrockneten roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, vermischen sich mit Noten von Gewürzen, Schokolade und süßen Tabakblättern.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und seidig. Die süße und reiche Fruchtigkeit der roten Beeren wird von einer angenehmen Säure ausbalanciert. Der Geschmack von Rosinen, Karamell und dunkler Schokolade verleiht dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität. Die harmonische Kombination aus Süße und Säure sorgt für ein langes und genussvolles Finish.

Der Recioto di Valpolicella von Allegrini ist eine wahre Delikatesse und ein fabelhafter Begleiter zu Desserts, Schokolade oder auch gereiftem Käse. Genießen Sie diesen besonderen Wein bei besonderen Anlässen oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen. 

Lebensmittelangaben
  • Unternehmer-
    adresse:
    Corte Giara - Allegrini, via Giare 5/11, 37022 Fumane, Italien
  • Alkohol: 14.0 % vol.
  • Allergene: enthält Sulfite
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