Der Balsamico Bianco Essig stammt aus Modena und wird aus den Trebbiano-Trauben von den Hügeln von Modena gewonnen.
Die Herstellung erfolgt unter strikter Einhaltung der klassischen Zubereitungsmethoden und verleiht alltäglichen Gerichten Schwung und den Köstlichkeiten zu besonderen Anlässen einen zusätzlichen Hauch von Klasse.
Dieser besondere Weinessig verbindet den Geschmack von reichhaltig gereiftem Balsamico-Essig mit dem leichten, fruchtigen Geschmack von Weißweinessig und ist somit das perfekte Würzmittel. Er ist süß und delikat und gibt Ihnen den Geschmack ohne die dunkle Farbe von Balsamico.
Er ist perfekt zum Anrichten von Obstsalaten, Würzen von weißen Soßen oder Marinieren von Gemüse und Fisch.