Vialone-Reis Riso Vialone Nano 1 kg
Diese Reissorte eignet sich hervorragend für die Zubereitung cremiger Risottos oder weicherer Reissalate.
- Artikel-Nr.: 013909
- Inhalt: 1kg (3,60 €/kg)
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Beschreibung
Traditionelle Reissorte aus Venetien
Vialone-Reis Riso Vialone Nano 1 kg
Die Reissorte Vialone Nano ist ein traditioneller Reis aus Venetien. Die 1967 aus einer Kreuzung von Vialone und Nano entstandene Sorte zeichnet sich durch runde, kompakte Körner aus, die während des Kochens stark wachsen und sich daher hervorragend für die Zubereitung cremiger Risottos oder weicherer Reissalate eignen.
Das Besondere ist dabei, dass die Reinigung der Reiskörner mit einem Schmirgelstein erfolgt, um so die Güte des Reises zu erhalten.
Die Kochzeit beträgt 14-15 Minuten.
Expertise
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Zum... | Zubereiten |
| Sortimente | Nudeln & Reis |
| Lebensmittel | Reis, Teigwaren, Reis, Getreide |
| Herkunftsland | Italien |
| Art | Lebensmittel |
| ISO-Ländercode | IT |
| Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
|---|---|
| Unternehmeradresse: | Riso Scotti S.p.A., Via Angelo Scotti 2, 27100 Pavia, Italien |
| Hersteller: | Riso Scotti |
| Zutaten | Reis |
| Nährwertangaben pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1469 kJ/346 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| davon | |
| • gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| davon | |
| • Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Salz | 0 g |
Hersteller
Riso Scotti
Riso Scotti ist ein italienischer Hersteller von Reisprodukten mit Sitz in der Lombardei. Das Unternehmen wurde im Jahr 1860 gegründet und hat seitdem eine lange Tradition in der Reisproduktion. Riso Scotti ist bekannt für seine hochwertigen Reissorten, die aus den besten Anbaugebieten Italiens stammen.
Die Produktpalette von Riso Scotti umfasst verschiedene Arten von Reis wie Arborio, Carnaroli, Vialone Nano und Basmati, die in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich sind. Außerdem bietet das Unternehmen auch Reisnudeln, Reiskuchen und Reisgetränke an.
Insgesamt gilt Riso Scotti als einer der führenden Hersteller von Reisprodukten in Italien und genießt auch international einen guten Ruf.
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