![Matura](https://www.ebrosia.de/media/image/ba/6d/db/008503_Weingut-Studier-Matura-QbA_2010_l_1100x1100.png)
Matura 2020
Punkte ebrosia Jahrgang 2020 in 2023
In der Nase verströmen eine Vielzahl von Aromen wie Johannisbeere, Kirsche, Waldbeeren, Pflaume sowie Kräuternoten. Durch das getoastet Eichenholz sind aber auch Nuancen von Mokka, Kaffee und Röstaromen zu entdecken, jedoch ohne hervorzustechen. Ein körperreicher, fülliger Rotwein voller Eleganz und fruchtiger Harmonie.
- Artikel-Nr.: 008503
- Inhalt: 0,75l (14,65 €/l)
- *ehemaliger Verkaufspreis
- inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
nur 98 x verfügbar
schon 1012 x verkauft
Lieferzeit 5-6 Tage.
Steckbrief
Geschmacksnetz
![](/custom/plugins/EbrTastingMap/Resources/views/frontend/_public/src/image/bg-geschmacksnetz-red.png)
![](/custom/plugins/EbrTastingMap/Resources/views/frontend/_public/src/image/netz-blank.png)
Auszeichnungen
Punkte ebrosia Jahrgang 2020 in 2023
Beschreibung
So soll ein guter deutscher Rotwein aus der Pfalz schmecken!
Matura 2020
Die Weine dieser Cuvée wurden nach der klassischen Maischegärung über 14 Tage vergoren. Im Anschluss an die alkoholische Gärung wurde eine malolaktische Gärung durchgeführt, wobei die spitze Äpfelsäure zu Milchsäure vergoren wird, was dem Wein seine besondere Samtigkeit und einen weichen Butterton verleiht.
12 Monate lagerten diese Weine in älteren Barriquefässern bevor Sie zur Vermählung in dieser Cuvée -und zu Ihrer eigenen höheren Weihe- in verschiedenen Anteilen vereint wurden. Diese Rebsorten liefern alle Trauben mit soviel Gerbstoff, dass ihr Wein Zeit zum Ausreifen braucht.
Dieser Rotwein vereint einerseits die Aromen der einzelnen Rebsorten ebenso wie die Charakteristika der verschiedenen Böden auf dem die Trauben wurzeln. Deshalb sind Cuvées immer sehr komplexe, vollmundige Weine. In der Nase verströmen eine Vielzahl von Aromen wie Johannisbeere, Kirsche, Waldbeeren, Pflaume sowie Kräuternoten. Durch das getoastet Eichenholz sind aber auch Nuancen von Mokka, Kaffee und Röstaromen zu entdecken, jedoch ohne hervorzustechen. Ein körperreicher, fülliger Rotwein voller Eleganz und fruchtiger Harmonie.
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Weinfarbe | Rotwein |
Herkunftsland | Deutschland |
Region | Pfalz |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent |
Abgang | komplex |
Aromen am Gaumen | Johannisbeere, Kaffee, Kirsche, Kräuter, Mocca, Pflaume, Waldbeere |
Aromen in der Nase | Johannisbeere, Kirsche, Kräuter, Pflaume, Waldbeere |
Art | Wein |
Barriqueausbau | ja |
Dekantierempfehlung | 30 Minuten |
Farbton | himbeerrot |
Geschmackstyp | fruchtig & opulent, traditionell & samtig |
Leitaromen | Kräuter, rote Früchte, Röstaromen |
Klassifizierung | QbA |
Lagerfähigkeit | 8 Jahre |
Restsäure | 5,2 g/l |
Restsüße | 7,2 g/l |
Trinktemperatur | 17 °C |
Verschlussart | Schraubverschluss |
Weinart | Stillwein |
Weinmacher | Reinhard & Sibylle Studier |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
Vegan | ja |
ISO-Ländercode | DE |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
---|---|
Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
Unternehmeradresse: | Weingut Studier, Fließstr. 34-36, 67158 Ellerstadt |
Hersteller: | Studier |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
![Studier](https://www.ebrosia.de/media/image/90/ff/b5/studier_logo_online.jpg)
Studier
Die Frische der Natur: das Weingut Studier in Ellerstadt / Pfalz
Modern, frisch, voller Freude am Weinbau – und gleichzeitig ebenso bodenständig wie die typische Pfalz: Diese nur scheinbar gegensetzlichen Eigenschaften machen den besonderen Reiz der Weine vom Weingut Studier aus. Die köstlich samtigen Rot- und fruchtigen Weißweine sind vor allem für ihre charakteristischen klaren Fruchtaromen weithin bekannt. Die Grundlagen dafür bildet nicht nur die prädestinierte Lage an der Deutschen Weinstraße, die zur bevorzugtesten in ganz Deutschland zählt.
Unzählige Sonnenstunden – in manchen Jahren scheint sie mehr als 2.000 Stunden – und ein vor Wind und Wetter schützendes Gebirge rund um die Rheinebene sorgen für die besten Voraussetzungen für eine herrliche Sortenvielfalt. Dessen war man sich schon im 19.Jahrhundert bewusst: Schon damals galten vor allem die Anbaugebiete rund um Bad Dürkheim als die wertvollsten in der ganzen Region, wie ein königlicher Erlass aus dieser Zeit beweist. Das ist auch kein Wunder: In Ellerstadt herrschen wärmespeichernde Sand-, Kalk und Lössböden sowie lehmigen Kalkmergelböden vor. Die unterschiedlichen Bodenverhältnisse bringen jeweils für sich besonders aromatische Trauben hervor – und die sind wiederum für die vollmundig frischen Weine der Familie Studier verantwortlich.
Auf rund 33 Hektar Anbaufläche entstehen hier an der Deutschen Weinstraße, in direkter Nähe zu Bad Dürkheim, Weine von höchster Qualität, die sich weit über die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht haben. So ist das Weingut Studier nicht nur für den Klassiker unter den Pfälzer Weinen, den Riesling, bekannt, sondern auch für seine ausgezeichnet ausgebauten Burgunderweine, den Sauvignon Blanc sowie Chardonnays und Dornfelder. Das Geheimnis hinter den feinen Aromen liegt wohl in genau der richtigen Mischung aus Tradition und Moderne: traditionelle Anbau- und Erntemethoden nach biologischen Grundsätzen treffen in...
Artikel in folgenden Paketen
*Summe der unrabattierten Einzelpreise aller Artikel
Produktbewertungen für
Matura
Seien Sie die erste Person, die diesen Artikel bewertet!
![](/media/image/74/1c/7f/banner-bewertungen.jpg)
Bewertung schreiben und 50 Euro gewinnen!
Wie das geht, erfahren Sie in den Teilnahmebedingungen.
Artikel nicht auf Lager
*Summe der unrabattierten Einzelpreise aller Artikel
Artikel nicht auf Lager
Artikel nicht auf Lager
*Summe der unrabattierten Einzelpreise aller Artikel
*Summe der unrabattierten Einzelpreise aller Artikel