Amarone della Valpolicella 2020

Der Amarone della Valpolicella von Corte Giara präsentiert sich in einem tiefen, rubinroten Farbton von ausgezeichneter Intensität. Die undurchsichtige Beschaffenheit des Weins verleiht ihm eine gewisse Geheimnisvolle.

Bereits beim ersten Schnuppern entfaltet der Wein ein Bouquet von überreifen roten Früchten. Trotz dieser Reife bleibt die Fruchtigkeit knackig und fleischig. In den Hintergrund treten würzige Noten, insbesondere Pfeffer und Nelken, die dem Wein eine zusätzliche dimensionale Komplexität verleihen. Begleitet werden diese Gewürznoten von einer subtilen mineralischen Nuance, die eine feine Säure und Frische dem Wein hinzufügt. Eine tiefere Tabaknuance verleiht dem Gesamtbild eine weitere interessante Facette.

Am Gaumen präsentiert sich der Amarone della Valpolicella von Corte Giara vollmundig, einhüllend und samtig. Der Körper des Weins ist imposant und fest, wobei er dank der perfekt ausbalancierten Säure und der süßen, perfekt geschmolzenen Tannine ein elegantes und seidiges Profil behält. Der Wein ist dabei kraftvoll und strukturiert, ohne jedoch an Eleganz einzubüßen.

Der Amarone della Valpolicella von Corte Giara ist ein bemerkenswerter Wein mit einer reichen Aromenvielfalt und einer Fülle am Gaumen, die gleichzeitig kraftvoll und elegant ist. Er eignet sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach zum Genuss in geselliger Runde.