Col di Sasso IGT 2021

Dieser leichte toskanische Rotwein von den Weinbergen im Montalcino begleitet Sie an lauen Abenden und eignet sich als tolles Gastgeschenk für Freunde.

Der Wein aus der Kellerei Castello Banfi erstrahlt in einem klaren Rubinrot mit purpurnen Reflexen und betört die Nase mit frischen Fruchtnoten von Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren. Abgerundet wird dieser Duft von subtilen Aromen wie zarten Veilchen und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen ist dieser hervorragende Alltagswein süffig, rund und geschmeidig. Sein tolles fruchtiges Bouquet überzeugt mit einer ausbalancierten Tanninstruktur. Er endet in einem würzig, saftigen Abgang von angenehmer Länge mit einem vollmundigen Reichtum an Aromen. 

Leichter Wein für mediterrane Gerichte

Den Namen ‚Col di Sasso‘ verdankt dieser wunderbar unkomplizierte Rotwein den steinigen Hängen der Toskana, an denen die Rebsorten wachsen. Der Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese überzeugt mit einem verführerischen Verhältnis von Süße und Säure mit charaktervoller Frucht. 

Er harmoniert ausgezeichnet zu ersten Gängen, ist aber auch ein idealer Begleiter zu leichten mediterranen Hauptgerichten wie Risotto, Pasta und hellem Fleisch.